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| UVA - UWV | Organische Chemie |
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| UWG - UWV | Naturstoffchemie |
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| UWG | Allgemeines |
| UWH | Biochemische Reaktionen. Stoffwechselvorgänge. Biologische Oxydation. Biosynthesen. Stoffwechsel von Spurenelementen und anorganischen Stoffen. Struktur von Biomolekülen |
| UWJ | Naturstoffe: Biopolymere (Naturkautschuk). Fette. Fettsäuren. Lipoide. Steroide (Sterine, Gallensäuren) |
| UWL | Kohlenhydrate: Monosaccharide (Glucose, Glucuronsäure, Fructose, sonstige Monosaccharide). Oligosaccharide. Polysaccharide (Stärke, Glykogen, Cellulose, sonstige Polysaccharide). Aminozucker |
| UWM | Aminosäuren. Peptide. Eiweißkörper: Aminosäuren und Polyaminosäuren (Einzelne Aminosäuren, Biogene Amine). Peptide, Polypeptide und Peptone (Einzelne Peptide). Eiweißkörper (Synthese; Struktur); einzelne Proteine (Albumine, Collagene, Elastine, Globuline, Glycoproteine, Histone, Lipoproteine, sonstige Proteine) |
| UWN | Nucleinstoffe: Nucleinsäuren (Ribonucleinsäuren, Desoxyribonucleinsäuren) |
| UWO | Farbstoffe (hier Biologische Pigmente): Carotin und Carotinoide. Flavon und Flavonoide. Pteridine. Pyrrolfarbstoffe (Chlorophyll, Gallenfarbstoffe, Hämoglobin, Porphyrine). Sonstige Farbstoffe |
| UWP | Wirkstoffe allgemein: Vitamine. Fermente. Hormone |
| UWQ | Vitamine: Vitamin A. B-Vitamine. Vitamin C. Vitamin D. Vitamin E. Vitamin K |
| UWR | Enzyme. Fermente: Cholinesterase. Hyaluronidase. Oxydasen. Dehydrasen (hier Peroxydasen). Phosphatasen. Proteinasen. Sonstige Fermente |
| UWS | Hormone: Protein- und Polypeptidhormone (Hypophysenhormone (Adenohypophysenhormone=Melanotropin, Somatotropin, Lipotropes Hormon, Thyreotropin, Corticotropin, Prolactin, Follikel-stimulierendes Hormon, Zwischenzellstimulierendes Hormon; Neurohypophysenhormone=Vasopressin (=Adiuretin)); Insulin; Glukagon; Parathormon; Thyrocalcitonin). Steroidhormone (Steroidhormone der Nebennierenrinde (Mineralocorticoide, Glucocorticoide, Aldosteron); Steroidhormone in Ovar und Hoden (Oestrogene, Progesteron, Testosteron, Androgene). Von Aminosäuren abgeleitete Hormone (Melatonin, Adrenalin, Thyroxin). Neurohormone (Neurosekretion). Gewebshormone (Histamin, Cholin, Acetylcholin, Serotonin). Hormone im Verdauungstrakt. Prostaglandin. Sonstige Hormone |
| UWV | Sonstige Naturstoffe: Alkaloide. Terpene. Ätherische Öle (Campher). Harze. Phenole. Lignin. Gerbstoffe (Tannin). Weitere Naturstoffe |
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